
Baca Katalog
Baca ketentuan dan pilih barang yang anda minat
Petis madura adalah sebuah resep rahasia disetiap masakan khas pulau Madura, tak heran di setiap rumah, penduduk asli madura pasti terdapat petis ini. Ups! Buka aib nih.
Madura merupakan sebuah penghasil petis terbesar dari sebagian jumlah wilayah yang ada di Indonesia. Nah, Petis yang kita jual disini TIDAK terdapat di wilayah lain dan cita rasanya tentu sangat berbeda. Ciri-cirinya yakni berwarna coklat agak kemerah-merahan dan tidak berbau amis, agak sedikit asin dan tentunya aman untuk dikonsumsi oleh semua kalangan.
Petis itu banyak & bervariasi, Petis Madura adalah sebuah resep masakan sekaligus menjadi resep/kaldu tambahan semua masakan! Selain itu Petis Madura sama sekali tidak mengandung pengawet karena terbuat dari bahan-bahan alami, maka dari itu petis ikan tuna asli Madura yang kita jual ini tidak akan kadaluarsa meski sampai 2 tahun (tergantung penyimpanan).
Nah, berikut beberapa contoh kegunaan Petis Madura:
Petis madura menjadi bumbu utama yang digunakan oleh orang madura untuk semua rujak. Baik rujak Lontong, Rujak Buah, Rujak Krupuk, Rujak corek dan macam-macam rujak lainnya.
Lontong mei yang di sajikan oleh restoran dan warung-warung makan yang disajikan khas madura tidak lengkap rasanya jika tidak menggunakan pendukung petis Madura ini.
Kalau sudah berurusan dengan Rujak Colek yang satu ini siapa lagi yang gak ngiler. Nah, Petis madura biasa menjadi sambal pada rujak ini.
Nyam… Nyam Gerr…:)
Bercorak macam sambal seperti sambal goreng, sambal uleg, sambal rujak, dan sambal jenis lainnya.
Dan banyak lagi kegunaannya yang tak bisa saya sebutkan satu persatu disini, adapun kreasi-kreasi masakan lainnya bisa dicoba sendiri dirumah kamu.
Perlu kamu ketahui! Di balik harga petis yang lumayan mahal, ternyata seimbang dengan tektur rasa petis yang sempurna yakni kental dan sedikit asin. Begitupun dengan cara pembuatannya yang juga dibilang rumit.
Proses pertama petis Tuna madura hampir sama dengan petis udang pada umumnya. Hanya saja petis madura menggunakan olahan kaldu ikan tuna yang dimasak sampai pekat, lalu di ikan tuna atau pindang tersebut di susun rapi di atas tempayan dan di taburi garam di setiap lapisnya, setelah itu di masak lagi menggunakan api kecil.
Setelah ikan tuna tadi matang lalu ditiriskan, kemudian kaldu ikan tuna tersebut diolah kembali sampai menjadi petis (dengan proses yang lumayan lama juga sih). Lalu untuk kandungan garam yang tinggi tersebut sekaligus menjadi pengawet alami pada petis. Ke alamian garam yang di kandung di dalam petis tidak terlalu asin kok, malah katanya jika takaran garamnya kurang, maka petis menjadi kurang nikmat.
Kamu tidak perlu khawatir dengan kandungan gizi yang di kandung produk kami, karena banyak sekali nutrisi dalam kandungan petis sangat mencukupi kebutuhan tubuh manusia. Untuk informasi rincian kandungan nutrisi petis ikan, kurang lebihnya sebagai berikut :
Sumber rincian informasi gizi: Di ambil dari berbagai publikasi Kementrian Kesehatan Republik Indonesia dan sumber kehalalan terjamin dari MUI.
Baca ketentuan dan pilih barang yang anda minat
Cantumkan
Nama:
Alamat Lengkap: (kota/kabupaten, provinsi)
Kode Pos:
Nomer Telp, penerima:
Jenis & Jumlah Pemesanan:
Catatan Keterangan:
Setelah proses Pembayaran Selesai, Pengiriman Bisa Cepat dilangsungkan
Tak lama barang Sudah sampai & bisa kamu nikmati
HARAP DIBACA dan DIPERHATIKAN :
No Rek: 1400015447619
a/n: Imam Ghozali